집에서 맛있는 진짜 코코아 우유 만들기 시중에 파는 코코아 우유는 코코아 가루가 조금밖에 안 들어있고 나머지는 다른 것으로 채워져 있는데 비싸기까지 하다. 또 입맛에 맞는…
탕수육 등 다양한 튀김 바삭하게 튀기는 방법에 대한 이런저런 팁 정리 탕수육 바삭하게 튀기는 방법에 대한 글과 영상을 이해하고 각종 튀김을 바삭하게 튀기는 법에 대해서도…
치킨 튀김가루로 순살 후라이드 치킨 레시피 / 만들며 알게된 것들 닭냄새 빼는 방법 / 닭 비린내 없애는 방법 냉동닭은 시간이 걸려도 ‘냉장실’에서 해동하는게 좋다. 상온에서…
간단한 국물 떡볶이 레시피 국물 떡볶이 재료 대파 오뎅 떡국 떡 고운(혹은 그냥 일반) 고춧가루 2스푼 고추장 3스푼 간장 2스푼 설탕 3스푼 다시다 조금 미원…
집에서 웍이나 프라이팬(후라이팬)으로 생원두 볶기 / 커피 볶는 방법 메모 신 맛과 탓 맛을 조절할 수 있어 익숙해지면 나만의 커피 만들기에 좋을 듯싶다. 마시던 믹스커피가…
타피오카 펄 만들기 / 타피오카 전분 ‘블랙펄밀크티’는 맛있지만 비싸다. 팥알갱이 같은 ‘타피오카’로 만든 ‘펄’이라는 검은 알갱이도 조금밖에 안 들어있고 펄을 추가하려면 추가금을 내야 한다. 그래서…
타피오카 전분 반죽과 닭고기 닭안심살로 만든 깐풍기 레시피 맛있다! 요리를 잘 못해서 뭘 해도 만족할만한 맛은 나오지 않았는데 깐풍기는 제대로 만들었다. 야채는 피망 노랑,…
굉장히 간단하고 맛있다. 뎁힌 우유에 믹스커피를 타면 끝이다. 1. 좋아하는 믹스커피 한 봉 준비 2. 머그컵에 우유를 종이컵 2/3 정도 넣고 전자렌지에 1분간 돌린다. 믹스커피가…
닭똥집 튀김 만들기 레시피 # 닭근위 튀김 재료 기름 밀가루 소금 맛술(기름에 튀겨 잡내를 없앤다면 없어도 됨) 후추 튀김가루 고추 카레가루 # 닭똥집 튀김 만들기…
닭근위 볶음 만들기 / 닭 똥집 요리 레시피 # 닭똥집 볶음 재료 닭근위(닭똥집) 기름 소금 밀가루 통마늘 청량고추 참기름 후추 # 닭똥집 볶음 만들기 (다진마늘이…