실리콘 계란찜기로 만든 계란찜 – 계란 한 알에 2분 간단 레시피
재료는
달걀 한개
물은 밥수저로 7번(달걀만 넣고 돌리면 굉장히 뻑뻑하고 너무 찐해서 계란찜의 부드러운 맛이 나지 않는다.)
새우젓은 밥수저로 1/3
이게 전부다.
소금이 아니라 새우젖만으로 간을 해야 맛있다.
대파는 넣어도 되고 안 넣어도 된다.
혼자 간단하게 먹는 것이라면 굳이 넣을 필요는 없다.
보통은 찬물인 상태에서 계란과 새우젓을 섞어 전자렌지에 돌리는데
포트로 끓인 물에 재료를 넣고 전자렌지에 돌려도 된다.
수분의 양은 저마다 기호에 따라 다르기 때문에
처음에는 일곱 수저만 넣고 먹어보고
다음에 더 넣을지 줄일지를 조절해 가면
며칠 만에 자신이 좋아하는 스타일의 계란찜을 만들 수 있을 것이다.