빵가루 탕수육 레시피
탕수육을 돈까스처럼 만들면 어떨까… 빵가루의 바삭함이 색다른 맛을 주지 않을까?
궁금해서 만들어본 ‘돈가스 같은 빵가루 탕수육 만들기’
알다시피 돈까스의 기본은
‘밀계빵’
이다.
밀가루, 계란, 빵가루
밀가루에 탕수육 모양으로 자른 돼지고기를 묻히고
계란물에 묻인 후
빵가루를 마지막으로 묻혀 준 후에
기름에 튀기면
빵가루 돈가스 탕수육 만들기 완성!
맛은 보이는 그대로다.
탕수육과는 다른 맛.
맛있지만 다르게 맛있는 맛.
또 하나의 차이점은
탕수육 소스와 똑같이 먹어도 되지만
돈까스로 만들었기 때문에 돈까스 소스에 찍어 먹어도 맛있고
따라서 밥반찬으로 돈까스라고 생각하고 먹어도 맛있다.