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떡국 간단 레시피 / 시판용 사골곰탕 + 떡

시판용 사골곰탕 국물에 떡국용 떡만 넣으면 떡국 만들기 기본 완성

여기에 김가루와 계란 풀어주는 것으로 거의 완성

냉동만두 속까지 풀어주면 완벽한 완성.

맛있다.

게다가 사골곰탕 국물이 300그람짜리 작은 것도 판매하고 있어서
갑자기 떡국을 먹고 싶을 때 한 그릇 뚝딱 해치우기 정말 좋다.

총 비용을 대충 계산해보면…

떡국용으로 편쓸기 식으로 잘라져 판매되는 쌀떡이
1킬로그람에 3,000원 정도인데 5회 정도는 먹는다.

사골곰탕 국물은 300그람이 900원정도, 500그람이 1,300원 정도 한다.

 

p.s. 설렁탕 국물보가 사골곰탕 국물이 더 맛있다.

둘 다 똑같은 것 같은데 직접 먹어보면 사골곰탕 국물이 설렁탕 국물보다 더 맛있었다.

 

p.s. 2. 고기가 필요하다면? 만두 속을 이용한다.

만약 소고기를 조금 구입해 넣으려면 너무 힘들어진다.

피를 빼야 하고, 그리고 살짝 볶은 후에 넣어야 맛이 나기 때문이다.
그렇게 하지 않고 그냥 넣으면 맛을 버릴 정도로 별로가 된다.

따라서 냉동만두를 뜨거운 물에 넣어 삶은 후에
만두피는 버리고 만두 속만 떡국에 넣으면
기가막히에 맛있는 떡국이 완성된다.

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